お店: Pasta & Salad Puck壁の穴
メニュー: 16種類のパスタ 「KOBE」を選択しました。
掲載ページ: Vol.16 P.55
三宮センター街・さんプラザ地下1階に「壁の穴」は以前からありましたが、お店は大きく変わっています。
パスタの種類を16種類にして、すべて地名を名前にしています。迷った末に今回選んだのは「KOBE」。牛すじとピリ辛のトマトソースのパスタです。
牛すじ肉、こんにゃく、ねぎ、とうがらしのトマトソースパスタは、そのままでも美味しいですが、添えられた粉チーズをたっぷりかけるとそれぞれの味がまとまる感じで、より美味しかったです。
他にもユニークな名前と具材の組み合わせのパスタがあるので、また行きたいです。