お店: 国産鶏専門店 夢 ペンギン村
メニュー: 炭火焼 焼き鳥丼
掲載ページ: Vol.19 P.50
三宮センター街、センタープラザ地下1階、やや西よりにあります。ペンギン村という店名が印象的で、すぐ見つかりました。
焼き鳥丼は、焼き鳥、ネギ、紅ショウガ、海苔などをごはんに乗せてタレがかかっています。焼き鳥は大きく切ってありますが、やわらかく、適度な焦げ具合が香ばしいです。ねぎは焼いた白ネギに青ネギがプラスされています。
乗っている紅ショウガも合いますが、カウンターに置いてあった山椒を試してみたら、とても合いました。ボリュームも満足でした。
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