お店：　どうとんぼり神座（かむくら） 神戸ハーバーランドumie店
　　　　
メニュー：　ランパスセット　（おいしいラーメン　＋　ライス）
　　　　　　
掲載ページ：　Vol.11　神戸版　P.116


ハーバーランドのumieのノースモール、ユニクロやGUなどが入っている建物の4階のフード
コート内にあります。




「おいしいラーメン」は、しょうゆベースのあっさりスープに白菜、豚の薄切り、チャーシュー
などがどっさりのり、黄色い少しちぢれた細麺です。具も麺もボリュームたっぷりです。




野菜のダシも良く出ていて、非常にコクがあります。でも塩辛すぎないので、私はシメにライス
を入れて食べました。完全に満腹になりました。♪
赤い豆板醤と、緑の高菜、おろしにんにくは、自分で取って乗せました。

お店：　神戸牛らーめん　八坐和（やざわ）
　　　　
メニュー：　神戸牛らーめん　～おのころの塩～
　　　　　　
掲載ページ：　Vol.3　P.19


三宮センター街、国道に面した場所にあるお店。
神戸牛ステーキで有名な吉祥吉の系列店なので、
おいしい牛がフル活用されているそうです。


ラーメンでは豚骨や鶏ガラなどのスープは多いですが、
ここのスープは牛骨でなんとも言えない風味です。
意外とあっさりしていて、美味しかったです。
牛さんのトロフィーとともにパチリ。

お店：　麺屋　らいこう
　　　　注）　現在は違うお店に変わっています。
　　　　
メニュー：　汁なし担々麺（つけ麺も選べます。）
　　　　　　
掲載ページ：　Vol.3　P.22


三ノ宮駅から北へ、東急ハンズのところから生田神社の西の道を昇り、
北部幹線の交差点のところにあったお店。


つけ麺も美味しかったのですが、写真を撮り忘れたので、
汁なし担々麺を食べに再度行きました。


平たいきしめんのようなラーメンが濃厚なたれや具と絡んで
美味しかったです。　追い飯でしっかりいただきました。